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生醤油と同じ、茨城県鹿嶋産の貴重な在来大豆から丁寧に作られた味噌です。大豆本来の旨味がギュッと凝縮されており、自然な甘みと豊かな風味が特徴です。味噌汁はもちろん、野菜スティックにつけたり、お豆腐に添えても絶品です。
茨城県鹿嶋産の自然栽培大豆を100%使用した味噌です。自然な風味と優しい甘みが口いっぱいに広がる味噌です。
