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千葉県いすみ市の豊かな自然の中で育った牛のミルクをたっぷり使用した手作りチーズです。それぞれ個性的な味の4種のチーズはあらゆる食材との相性も抜群です。お好みにあわせて濃厚なミルクの風味と、熟成による深い味わいがお楽しみください。
丹精込めてゆっくりじっくり一ヵ月以上熟成！
ほんのりとバターのような風味が香る加熱してとろーりセミハードのウォッシュタイプチーズです。ビール、焼酎などのお供に◎です。常温で15分程置くとさらに美味しくなります。加熱するとトロトロになるので、お野菜の上にのせてオーブン焼き、仕上げにブラックペッパーは最高の組み合わせです。外皮が気になって取り外した方は、外皮だけオーブンで焼くとカリッカリになります。
