自然栽培小麦の芳醇な香りが食欲をそそる、出来たて熱々のピザ。
口にした瞬間、ふっくらとした生地の弾力と、トマトソースの酸味、チーズの濃厚なコクが織りなすハーモニーが口いっぱいに広がります。
直径25cm程度のサイズで(1〜2人)で各4種(マルゲリータ、シラスレンコン、ビスマルク、ボロネーゼ)のピザを用意しております。
自然栽培のトマトの甘さとほのかな酸味とこれまた自然栽培の香り高いバジルの香りを存分に味わえるマルゲリータ。本当にシンプルな組み合わせだからこその自然な味わいを是非一度ご賞味下さい。
当店一押しのシラスレンコンピザ。シャキシャキのレンコンの食感にチーズのこおばしい香り、鹿嶋産しらすの塩気がベストマッチ。そこにオーガニッククラフト生ビールをすかさず流しこむ。至福の瞬間を感じられるピザです。
お肉好きにはたまらないボロネーゼピザ。お肉にはオーガニックの餌で育った一切臭みのない豚肉を使用。フルボディの深い味わいの赤ワインがおススメです。
クリスピーな生地に、香ばしいベーコンの香りと新鮮な卵の濃厚なコクが絶妙に絡み合います。素材本来の味がギュッと凝縮された、シンプルながらも奥深い味わいは、口の中に広がる幸せを約束します。様々なワインとの相性も抜群です。